Menú el Monje de Santa Ana - FRANCES - El Monje Restaurante en Vegueta

Tapas

Petits déjeuners

Desserts

Pâtisseries végétaliennes

Vins

Bières

Esprits

«L ´Art des Tapas»

Pincho de tortilla‎ 3,30€

Avec l’assaisonnement fait maison de la crème à la moutarde et au miel

Salmorejo «soupe froide» 6,50€

soupe froide à la tomate avec du jambon ibérique et de l’œuf dur Allergénes: Gluten, eoufs, sésame, soja.

Chistorras grillées au vin rouge 4,90€

Allergènes: sulfites.

Boudin noir ibérique‎ 6,40€

Allergénes: Lait, soja.

Ragoût du jour 7,50€

Demandez nous

Tomates au thon 8,90€

Allergénes: poissons

Jambon ibérique 16,00€

Gland 50 %

Chorizo en fer à cheval piquant 6,40€

Fromage fumé et grillé de l’île de El Hierro 7,40€

Allegènes: gluten, lait, sésame, soja, sulfites.

Trio de mini-burgers de bœuf 9,00€

Allergènes: Gluten, oeufs, lait, sesame, soja, moutarde, sulfites.

Boulettes de viande 7,40€

Allergènes: gluten, soja, sulfites.

Salade de poulpe aux légumes à la vinaigrette 9,00€

allergénes: Mollusques, sulfites.

Asperges de Navarre avec Fromage Pajonales et copeaux ibériques 12,50€

Allergénes: Lait.

Almogrote rouge et vert 5,50€

Pâté de fromage à pâte dure et de l’ail
Allergénes: Gluten, lait, sésame.

Carpaccio de poulpe 10,50€

Allergénes: Mollusques

Mélange de pommes de terre ridées avec sauce mojo rouge et verte 7,90€

Chorizo au cidre 5,80€

Chorizos cuits au cidre et aux épices

Empanadas à la chilienne‎ 5,00€

Avec boeuf, thon, poulet ou épinards
Alergénes: gluten, poissons, eoufs, lait, sulfites.

Papas negras avec mojo verde 6,90€

Pommes de terre noires à la canarienne avec de la sauce verte à la coriandre
Allergénes: gluten, sesame, soja, sulfites.

Anchois à la mojo verte 5,80€

Allergénes: Gluten, posissons, sésame, soja, sulfites.

Planche de fromages canariens et almogrote‎ 11,00€

Allergénes: Gluten, lait, sésame, fruits à coque.

Tomates marinées ‎ 4,90€

avec notre assaisonnement fait maison

Salade de thon 8,90€

Planche de charcuterie ibérique‎ 15,00€

Allergénes: Lait, soja.

Papas arrugadas avec mojo rouge 4,90€

Pommes de terre à la canarienne avec de la sauce rouge
Allergènes: Gluten, sésame, soja, sulfites.

Assortiment de croquettes 6,90€

Allergènes: gluten, eoufs, poissons, lait, sulfites.

Oeufs brouillés aux champignons et aux produits ibériques 7,50€

allergènes: gluten, oeufs.

Sélection de pain‎ 2,50€

servi à l’huile d’olive vierge et au sel de l’Himalaya

Salade de patates douces 6,50€

Allergènes:gluten, eoufs, poissons, lait.

Selección de quesos canarios 9,40€

Pajonales / Lomo Gallego / Majorero
Allergénes: Lait, fruits à coque.

Gazpacho‎ 5,00€

Allergénes: Gluten, eoufs, sésame, soja, sulfites.

Crème de légumes 5,50€

Poulet au curry 8,75€

Poulet avec une sauce au curry maison légèrement épicée et riz basmati

Conserves gourmandes

Moules marinées 9,95€

Fuera de serie «Luís Escurís Batalla»
Allergénes: Mollusques

Couteaux naturelles 12,95€

Choisi «Frinsa»
Allergénes: Mollusques

Ventrèche de thon pâle à l’huile d’olive – Hors du commun - Luis Escurís Batalla 10,50€

Snacks

Olives de Antequera 2,00€

Allergénes: sulfitos.

Chips de patate douce (100 g)‎ 2,60€

Pistaches ou amandes (40 g) 1,50€

Allergénes: fruits à coque.

Chips de pomme de terre salées‎ 1,50€

Chips a la banane 2,00€

salé ou épicé

Petits déjeuners

Baguette

Jamón serrano Petit. 2,20€ | Gran. 3,30€

Courgettes et fromage à pâte molle Petit. 2,20€ | Gran. 3,30€

Omelette espagnole Petit. 2,50€ | Gran. 4,00€

Légume Petit. 2,50€ | Gran. 4,00€

Bacon au fromage Petit. 2,50€ | Gran. 4,00€

Sandwich à l’omelette française à la tomate Petit. 2,70€ | Gran. 4,20€

Jambon ibérique Petit. 3,00€ | Gran. 5,00€

Ommelette Petit. 2,50€ | Gran. 3,50€

Coing au fromage à pâte molle Petit. 2,50€ | Gran. 3,50€

Bacon Petit. 2,20€ | Gran. 3,50€

Avocat au fromage à pâte molle Petit. 2,50€ | Gran. 3,70€

Pommes de terre omelette aux puces à la tomate Petit. 2,70€ | Gran. 4,20€

Sandwich

Sandwich jambon-fromage 2,30€

Sandwich au jambon, fromage et tomate 2,50€

Sandwich aux courgettes et fromage à pâte molle 3,00€

Sandwich aux légumes 4,00€

Sandwich au nutella 2,50€

Croissants

Croissant 1,50€

Croissant au jambon et fromage 2,50€

Croissant Nutella 2,50€

Croissant avec confiture et beurre 2,50€

Croissant aux légumes 3,50€

Ingrédient supplémentair 0,50€

Toast

Pain grillé à la confiture et au beurre Petit. 3,00€ | Gran. 4,00€

Pain grillé ibérique Petit. 4,00€ | Gran. 6,00€

Toast à l’avocat et au fromage à pâte molle Petit. 4,00€ | Gran. 6,00€

Toast serrano Petit. 3,00€ | Gran. 5,00€

Toast à l’huile d’olive et tomates Petit. 2,50€ | Gran. 3,50€

Toast courgette et fromage à pâte molle Petit. 3,50€ | Gran. 4,50€

Gâteaux et biscuits

Gâteau au citron 2,30€

Gluten, œufs, lait, fruits à coque, arachides, soja

Biscuits 3,50€

Gluten, œufs, lait, fruits à coque, arachides, soja

Gâteau à l’ananas 2,30€

Gluten, œufs, lait, fruits à coque, arachides, soja

Gâteau à l’orange aux graines de pavot 2,30€

Gluten, œufs, lait, fruits à coque, arachides, soja

Café

Espreso 1,10€

Americano 2,00€

Cortado largo 1,40€

Café con leche 1,60€

Cappuccino extra 3,50€

Barraquito 2,50€

Barraquito especial 4,50€

á la Licor 43

Chocolate caliente 2,50€

Espresso doble 1,90€

Cortado 1,30€

Leche y leche 1,50€

Cappuccino 3,00€

Latte machiato 3,00€

Carajillo 2,50€

Te 2,00€

Demander une lettre à notre personnel

Chocolate Suizo 3,50€

Si vous préférez, ajoutez votre lait végétal

Boissons

Du jus d’orange Petit. 2,80€ | Gran. 3,30€

Bouteilles de jus 2,00€

Bouteille d’eau Solan de cabras Normal 1,70€ | Au gaz 1,50€

Smoothies et yaourts

Smoothies 5,50€

Demandez le menu pour voir les saveurs

Yaourt nature au muesli et myrtilles 3,00€

«Délices sucrées por le palais»

Cheesecake aux myrtilles‎ 4,50€

Allergénes:Lait, gluten, oeufs.

Strudel 4,00€

Allergénes: lait, gluten, œuf et fruits à coque

Gâteau de Saint-Jacques 3,30€

Amandes
Allegénes: Lait, gluten, oeufs, fruits à coque.

Red velvet 4,00€

Allegénes: lait, glutenoeufs.

Gâteau de la mamie‎ 3,00€

Chocolat et biscuits
Allergènes: gluten, oeufs, lait, frutis à coque, lupins, soja.

Brownie + glace 5,50€

Allergénes: gluten, oeufs, lait, fruits à coque, lupins, soja.

Cake»Polvito Uruguayo» 4,00€

Biscuit fourré au Nutella (125 gr.) 3,50€

Gâteau Kinder 4,00€

Flan aux œufs maison‎ 3,50€

Allergénes: lait, gluten, oeufs.

Cake 2,30€

Citron, chocolat ou orange aux graines de pavot Allegénes: gluten, oeufs, lait, fruits à coque, lupins, soja.

Cake aux carottes 4,00€

Allegènes: lait, gluten, oeufs.

Gâteau au chocolat 4,00€

Devil’s Food cake
Allegènes: gluten, oeufs, lait, fruits à coque, lupins, soja.

Brownie 3,50€

Allergénes: gluten, oeufs, lait, fruits à coque, lupins, soja.

Cheesecake La Viña 4,00€

à base de fromage Majorero.

Strudel + glace 5,50€

Allergénes: lait, gluten, œuf et fruits à coque

Biscuits avec de la glace 5,00€

Tiramisú‎ 4,50€

Pâtisseries végétaliennes

Donuts à la carotte 3,00€

Allergènes : Gluten, soja et noix

Biscuits aux pépites de chocolat et aux noix 2,50€

Allergènes : Gluten, soja et noix

Gâteau marbré au chocolat et à la vanille‎ 2,50€

Allergènes : Gluten, soja et noix

«Et avec un bon accord»

Vins Rouges

Îles canaries

Agala 1050 4,00€ | 20,90€

Listán Negro – Baboso (Gran Canaria)

Quíquere‎ 4,00€ | 20,90€

Listán Negro y Tintilla (DO Islas Canarias)

Agala 1175‎ 26,00€

Baboso negro, Vijariego negro y Tintilla (Gran Canaria)

Gallo 24,90€

Vijariega Negro y Tintilla (Islas Canarias)

Rioja

Azpilicueta 3,50€ | 16,90€

Tempranillo, Graciano, Mazuelo (Rioja)

Fernández de Piérola 18,90€

Tempranillo (Rioja)

Ribera del Duero

Valtravieso 3,50€ | 16,90€

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot (Ribera del Duero).

Carmelo Rodero 9 meses 20,90€

Tempranillo 100% (Ribera del Duero)

Traslascuestas 50cl 12,00€

Traslascuestas 17,90€

Tinta fina (Ribera del Duero)

Milú (Crianza) 3,80 €|17,90 €

Tempranillo (Ribera del Duero)

Cantos del Norte 20,90€

Tempranillo y Garnacha (D.O. Ribera del Duero)

Autres Types

Honoro Vera 3,20€ | 16,00€

Garnacha (Calatayud)

12 volts (orgánico) 24,00€

Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Merlot, Syrah. (Mallorca)

Pituco 3,50€ | 20,90€

Monastrel, Garnacha y Tintorera (D.O. Jumilla)

Alaya Tierra 29,90€

Garnacha Tintorera (Almansa)

Laya 3,50 €| 16,90 €

Garnacha Tintorera y Monastrell (Almansa)

De muerte Deluxe 24,00€

Monastrel 80% Syrah 10% y Petit Verdot 10% (D.O. Yecla)

Abad Dom Bueno 3,50 €| 20,90 €

Mencía (D.O. Bierzo)

Vins Blancs

Tarima (espumoso) 15,90€

Moscatel de Alejandría

Tajinaste (Seco) 3,80€ | 20,90€

Listán Blanco – Albillo (Canarias)

Bermejo Diego Seco ecológico 25,50€

Vijariego blanco (D.O. Lanzarote)

Tajinaste (afrutado) 3,80€ | 20,90€

Listán Blanco – Albillo (Canarias)

Bufón‎ 3,30€ | 16,00€

Verdejo (Rueda)

Vins Rosés

Quíquere Rosado seco: Listán Negro (D.O. Islas Canarias) 4,00€ | 22,00€

Listán negro (Lanzarote)

Plus que des vins

Cava (Roger de Flor) 3,50€ | 15,90€

Brut Nature (Sant Sadurní d’Anoia)

Cava Raventós i Blanc 21,00€

Blanc de Blancs 2017 (Conca del Riu Anoia)

Sangría 7,00€ | 22,00€

Cava Anna (Benjamín) 6,90€

Cava Brut (Sant Sadurní d’Anoia)

Sidra 4,00€

Kopparberg

Tinto de verano 4,50€

«Fraîche, bien froide et mousseuse»

Pressions

Estrella Galicia

Estrella Galicia 25cl 2,20€

Estrella Galicia 40cl 3,40€

Estrella Galicia 33cl 2,70€

Estrella Galicia 50cl 3,70€

1906

1906 Reserva Especial 25cl 2,50€

1906 Reserva Especial 40cl 3,70€

1906 Reserva Especial 33cl 3,20€

1906 Reserva Especial 50cl 4,20€

Bières Bouteilles

Dorada Especial Roja 2,80€

Bouteille 33cl (Pilsen) – 6,5º

Tropical 2,20€

Bouteille 33cl (-) – 4,7º

Estrella Galicia 2,50€

Bouteille 33cl (Pilsen) - 6,5º

Reserva Especial 1906 2,90€

Bouteille 33cl (-) – 6,5º

Alhambra roja 3,30€

Bouteille 33cl (Lager) – 7,2º

Voll-Damm 3,30€

Bouteille 33cl (-) – 7,2º

Leffe Brune 4,50€

Bouteille 33cl (-) – 6,6º

Tripel Karmeliet 4,50€

Bouteille 33cl (belgian Tripel) – 8,4º

Te Deum 4,90€

Bouteille 33cl (India Pale ALE) – 5,9º

Flying Dog 4,90€

Bouteille 33cl (India PALE ALE) - 7,1º"

Paulaner 4,90€

Bouteille 50cl (Weissbier) - 5,5º"

Chimay azulr 4,90€

Botella 33cl (ALE belge forte) - 9,0o

Dorada Especial 2,50€

Bouteille 33cl (Pilsen) – 5,5º

Botellín Tropical 1,70€

Bouteille 25cl (Pilsen) – 4,7º

Estrella Galicia Sin Gluten 2,50€

Bouteille 33cl (-) – 5,5º

Alhambra 1925 3,00€

Bouteille 33cl (Lager) – 6,4º

Franziskaner 4,90€

Bouteille 50cl (Trigo) – 5,0º

Leffe Blonde 4,50€

Bouteille 33cl (-) – 6,6º

Hoegaarden Blanche 3,50€

Bouteille 33cl (witbier ALE) – 5,0º

Barista – chocolate quad 4,90€

Bouteille 33cl (Quadrupel belgian ALE) – 11º

Schneider Weisse Tap 7 4,90€

Bouteille 50cl (-) – 5,4º

Kasteel Rouge «cereza» 4,50€

Bouteille 33cl (Ale) 8º

La Chouffe «cereza» 5,20€

Bouteille 33cl (Blond) - 8º

Artisanales

Tomasa (noire) 4,00€

Bouteille 33cl – 6,2º

Galotia (sans gluten) 4,50€

Bouteille 33cl – 3,7º

Jaira IPA 4,00€

6º / 33 cl.

Gara 3,50€

Bouteille 33cl – 5,2º

Galotia 122 (IPA) 4,50€

Bouteille 33cl – 6,7º

Mixtes

Tropical limón 2,50€

Bouteille 33cl (Radler) – 2º

Sans alcool

Dorada Sin 2,30€

Bouteille 33cl (Sin alcohol)

Estrella Galicia 0,0 Tostada 2,90€

33 cl.

Dorada sin con Limón 2,50€

33 cl.